意(yì)大利红烩是(shì)什么东西？意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是(shì)什么东西(xī)，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家。意大利是(shì)一个高度发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出(chū)香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)放入(rù)切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完(wán)全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字>

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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