榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜(tián)，软(ruǎn)糯的(de)榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地(dì)区的(de)水果,主要集(jí)中在(zài)夏季(jì)食(shí)用,而(ér)榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰富,是(shì)很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不(bù)能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部(bù)较(jiào)大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的(de)口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将相连(lián)的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲(lián)口(kǒu)感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的(de)绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思榴(liú)莲，说(shuō)明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出(chū)的(de)气味(wèi)判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲(lián)中的(de)糖分解了，说明(míng)此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来(lái)，注(zhù)意榴(liú)莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听(tīng)到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提(tí)供大量的营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选择(zé)个头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的(de)阳光比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对(duì)起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了(le)，要是(shì)选择(zé)绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色(sè)也不(bù)能发(fā)黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好(hǎo)是(shì)挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的(de)话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择(zé)的(de)时候(hòu)需(xū)要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话(huà)，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这(zhè)个就最(zuì)好不(bù)要购买，很有可(kě)能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么样(yàng)，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此”靠(kào绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思)近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟(shú)度也(yě)比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和(hé)外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，如(rú)果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂口的(de)，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太大的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂(liè)口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时间放置，否则(zé)容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴(liú)莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)地(dì)拿(ná)起(qǐ)来(lái)，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明(míng)果肉(ròu)已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观(guān)，黄色就(jiù)是(shì)熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的(de)刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的(de)话，那榴莲也就差不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了(le)的(de)标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了的(de)榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来的(de)是香(xiāng)，吃(chī)不来的(de)嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么时候吃(chī)就(jiù)什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个(gè)时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全成(chéng)熟(shú)的(de)。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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