生(shēng)熟普洱(ěr)茶的冲泡办法和(hé)时刻？生茶泡法：洗茶(chá)一遍，用(yòng)涨水(shuǐ)，茶量宁少勿多，水温(wēn)是要沸水（100度），前面的时分能够出水(shuǐ)快点，到了后边茶(chá)味变(biàn)淡(dàn)的时(shí)分(fēn)能够盖下的。关于生(shēng)熟普洱茶的冲泡(pào)办法和时刻(kè)以及生(shēng)熟普洱(ěr)茶的(de)冲泡办(bàn)法和(hé)时刻，生熟普洱茶的(de)冲泡办(bàn)法视频，普洱生(shēng)茶与(yǔ)熟茶(chá)的冲泡办法(fǎ)，熟普洱茶的冲泡(pào)办法大全(quán)，生熟普洱茶怎样泡(pào)等问题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

生(shēng)熟普洱茶(chá)能够一同寄存(cún)吗

　　生熟普洱茶是能够一同寄(jì)存的。

　　云南普(pǔ)洱茶，是一个很为(wèi)美妙的茶类，同(tóng)一产地，同(tóng)一材料制造，却能发生两(liǎng)种不同(tóng)的茶叶(yè)口感，生茶(chá)，与熟茶(chá)，生茶以新(xīn)鲜的茶香，回甘生津的口感，赢(yíng)得(dé)各地茶(chá)友(yǒu)的追捧。

　　喝过生茶熟茶的茶友(yǒu)都理(lǐ)解,生茶熟茶是两种彻(chè)底不同的香气,而(ér)茶(chá)叶又是(shì)吸味物质,假如(rú)兼并寄存,是(shì)会在(zài)香气上有(yǒu)必(bì)定(dìng)影(yǐng)响的。

　　普洱生茶和普洱熟(shú)茶(chá)是质量风格天壤(rǎng)之(zhī)别的(de)两种茶品,应禁(jìn)止(zhǐ)将生茶和熟茶混合寄存在一同。

生熟(shú)普洱茶的冲泡办法和时刻

　　1、生茶泡法：洗茶一遍，用(yòng)涨水，茶量宁少勿多(duō)，水温是要沸水(shuǐ)（100度），前面的时分(fēn)能够(gòu)出水快点，到了后边茶味变淡的时分能够(gòu)盖下。

　　还(hái)有些(xiē)小(xiǎo)技巧(qiǎo)，用盖碗(wǎn)冲泡时开盖，特别在(zài)洗茶时。

　　洗(xǐ)茶结束时不要(yào)接着泡，开盖等(děng)茶(chá)凉点再泡。

　　2、熟茶泡法：洗茶二遍，用紫砂壶比较适合，水温越高越好。

　　用厚壁壶或出茶前用涨水(shuǐ)淋壶。

　　好的(de)陈年(nián)普洱(ěr)茶泡法(fǎ)不必(bì)太讲究,浓有浓的味道，淡有淡的(de)雅韵。

熟(shú)普与生普(pǔ)冲泡办(bàn)法

　　 熟普与生普冲泡办(bàn)法

　　 　　众所周(zhōu)知(zhī)普洱茶有(yǒu)生茶和熟茶两种，其间普(pǔ)洱熟茶茶性温文，有养(yǎng)胃(wèi)，护胃，暖胃，降血脂、瘦身等保健功(gōng)用(yòng)，被世人喜欢。

　　下面(miàn)就为咱们介(jiè)绍普洱熟(shú)茶的泡法。

　　 　　篇一(yī)：普洱熟茶的泡法进(jìn)程：

　　 　　首要(yào)咱(zán)们先选择泡(pào)普洱茶所需(xū)求的用具(jù)：紫(zǐ)砂壶，盖碗杯，土陶瓷(cí)提梁壶。

　　 　　备具：准(zhǔn)备好茶具及普洱茶(chá)。

　　 　　温壶涤具(jù)：先(xiān)用(yòng)滚水(shuǐ)烫热茶具(jù)，首要起温壶(hú)温杯的效果，一起能够涤具，随(suí)后(hòu)放入茶叶;

　　 　　投茶：将普洱茶(chá)当心(xīn)置(zhì)入壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具容量(liàng)1/4的滚水，然后快(kuài)速(sù)倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒(xǐng)茶叶;

　　 　　冲茶滋润(rùn)：依据(jù)实际状况把握冲泡时刻。

　　 　　分茶：头(tóu)道。

　　倒(dào)沸水冲泡10秒左右(yòu)，出(chū)茶水到公(gōng)正杯(bēi)中，滤(lǜ)网(wǎng)放(fàng)到公正杯(bēi)上，过滤碎(suì)茶，然(rán)后再别离(lí)均匀的(de)分(fēn)入(rù)小杯中，温了就能够喝了。

　　 　　a.每次泡好要倒入公正杯里渐渐喝，不能泡在壶里太(tài)长时刻，不然焖熟茶叶欠好(hǎo)。

　　 　　b.普(pǔ)洱茶(chá)即(jí)便(biàn)变冷今后仍是风味十(shí)足，所以(yǐ)夏天的(de)时分能够弄得(dé)冷一些,或许是冰过今后再喝(hē)。

　　 　　c.茶(chá)叶的(de)浸泡时刻，视茶叶(yè)的状况而不(bù)同(tóng)，一般(bān)紧压茶能够稍(shāo)短些(xiē)，散茶能够(gòu)稍长些，投(tóu)茶量(liàng)多能够稍短些(xiē)，投茶量少(shǎo)能够(gòu)稍长些，刚开(kāi)始泡能够(gòu)稍短些，泡久了能够稍长(zhǎng)些。

　　 　　泡茶(chá)心(xīn)境：

　　 　　冲泡普洱茶的人(rén)员须以最平缓、最天然的心态为品茗者服务，在(zài)茶艺界中，常(cháng)有“一人得神、二(èr)人得(dé)趣(qù)、三个得味(wèi)”之说(shuō)，这正好是(shì)泡茶人心态的(de)表(biǎo)现。

　　独自一(yī)人无任何环境(jìng)及附(fù)加的(de)外(wài)在要素影响，故可泡出最佳茶(chá)质供自我品茗享用……而一(yī)些心(xīn)理素质(zhì)不太好(hǎo)的茶艺(yì)人员无法以安静的心(xīn)态冲(chōng)泡，或(huò)则水温太高，或许慌张致使投茶量失衡，无法泡出最佳茶(chá)质。

　　所(suǒ)以，泡茶人的心境是普洱茶冲泡的关键要素，茶(chá)汤(tāng)的口(kǒu)感(gǎn)会跟着(zhe)他(tā)的心境改动而改动!因此，要泡好一(杯)壶(hú)普洱茶(chá)，调整(zhěng)好(hǎo)泡茶人员自己的心境是最重要的(de)要(yào)素。

　　只需在往常心(xīn)态(tài)下，选择最适合的器皿和品茗艺境，在投(tóu)茶量适合不改动的状况(kuàng)下把握水温文浸泡时刻，还可依个人口感，彼此和谐中和后，争夺以最天然的心(xīn)态泡出最优质的(de)口感，唯有融入其间(jiān)，方能乐在其(qí)间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃(nǎi)一种博学多才的传统文明，特别是久经干载长胜不衰且盛名(míng)远扬(yáng)的的(de)普洱茶，文明精华更是撒播至今且又到(dào)达巅峰盛世品饮之(zhī)际。

　　作为一种传(chuán)统文明的精力享(xiǎng)用就(jiù)应该在高雅的环境中(zhōng)进行的，品茗之境须(xū)和其(qí)文(wén)明氛围和谐一致，如高雅古典的装饰(shì)环(huán)境等。

　　 　　品尝(cháng)：

　　 　　茶汤进(jìn)口，稍停顷刻(kè)，细细(xì)感触(chù)茶的醇(chún)度;翻滚舌头(tóu)，使茶汤游过口腔中的每一个部(bù)位(wèi)，滋润一切的味(wèi)蕾(不同部(bù)位的味蕾感(gǎn)觉出(chū)的(de)茶汤的味(wèi)道，一般是不相同的’)，领会普(pǔ)洱茶的光滑和(hé)甘厚;入(rù)喉(hóu)时(shí)可领会普(pǔ)洱茶的顺柔软陈(chén)韵。

　　 　　普洱熟茶的泡法(fǎ)需求留意的事项

　　 　　普洱茶冲(chōng)泡水(shuǐ)温：100摄氏度沸水。

　　注：煮(zhǔ)水时不宜过渡欢腾(téng)或欢腾的(de)次数(shù)太多，这样(yàng)水中的氧(yǎng)气过少会影(yǐng)响茶(chá)叶的活性。

　　 　　普洱熟茶冲泡用水的选择：最好用纯(chún)水或山泉(quán)水(软水为佳)冲泡普洱(ěr)茶。

　　如没(méi)有(yǒu)这些水(shuǐ)，凡(fán)契合(hé)国家规定(dìng)饮用水目(mù)标的也(yě)可用来泡茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡置茶量：茶(chá)水(shuǐ)份额为(1克：50克)，或置茶量(liàng)为(wèi)容器容量的2/5左右。

　　或许依据泡茶的器皿和(hé)品茗(míng)人数的多少而定(dìng)。

　　如用盖(gài)碗(wǎn)冲泡、小盖(gài)碗(wǎn)一般为3—5g/3～5人，而若用大盖(gài)碗;中泡则5～10g/5～8人(rén);适取(qǔ)投(tóu)到。

　　别的(de)，还(hái)应先区分泡的(de)是紧压茶或(huò)是散(sàn)茶，一般散茶可(kě)多投(tóu)一点(diǎn);而(ér)紧压茶因紧压投茶量上可相对略(lüè)少一(yī)点，但凡(fán)事都适(shì)皆最佳(jiā)!现在市场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶居多，所(suǒ)以在泡这类(lèi)茶的时分要先(xiān)用(yòng)茶锥或许(xǔ)茶刀撬成小块，然后能够用(yòng)紫砂罐放好(hǎo)备用，也能够喝的时分(fēn)在(zài)撬开。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶叶的状况而不同，一(yī)般紧(jǐn)压(yā)茶能够稍短些，散茶(chá)能够稍长些，投茶量多能够(gòu)稍短些(xiē)，投茶量(liàng)少能够稍(shāo)长些，刚开始泡能(néng)够稍短些，泡久了能够稍长些。

　　也能够依据各(gè)人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短(duǎn);别的还可依据水(shuǐ)温(wēn)文冲泡次数而定(dìng)，水(shuǐ)温太高，可(kě)缩短浸(jìn)泡时刻，而(ér)头几泡一般快冲快泡(pào)，后(hòu)边则可跟(gēn)着冲(chōng)泡(pào)次数的(de)添加而(ér)延伸冲(chōng)泡的时刻，方可泡出普洱佳味!

　　 　　正确的(de)普洱熟茶泡法不只能(néng)够更好的泡出一壶好茶，更是喜(xǐ)好普洱(ěr)熟茶者(zhě)的(de)一种日子品尝，更是一种安(ān)静慈祥的摄(shè)生情绪。

　　 　　篇(piān)二：生普(pǔ)冲泡办法

　　 　　一般的(de)生普洱茶的冲泡办(bàn)法：将10克普洱茶倒(dào)入茶壶(hú)或盖碗，冲入500毫(háo)升(shēng)沸水。

　　先洗茶，将普洱茶表(biǎo)层的不(bù)洁净物和异物洗去，才干充(chōng)沛释放出普洱茶的(de)真味。

　　再冲入沸水，浸泡5秒钟(zhōng)。

　　将茶汤(tāng)倒入公(gōng)正杯中，再将茶汤分斟入品(pǐn)茗杯，先闻(wén)其(qí)香，观其色，然后饮用。

　　汤(tāng)色红浓亮堂(táng)，香气共同陈香，叶底褐红色，味(wèi)道浑(hún)厚回甜，饮后令人心旷神怡(yí)。

　　 　　接下来我将为(wèi)咱们具(jù)体介绍冲泡进程。

　　 　　准备工作：

　　 　　一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置茶量：用茶(chá)刀顺茶饼(沱、砖(zhuān))分层处悄悄撬(qiào)取(qǔ)，可按喝茶人数多少(shǎo)决(jué)议取(qǔ)茶数(shù)量。

　　若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取(qǔ)普洱(ěr)茶(chá)15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒(xǐng)茶之外，它(tā)一起还具有进步茶叶净度(dù)的效果(guǒ))后(hòu)倒掉。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土(tǔ)陶瓷(cí)壶：因为普洱茶的冲泡适合(hé)运用大(dà)一(yī)点的茶具以(yǐ)更好(hǎo)的表现出普洱茶的色、香、味(wèi)等(děng)质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温(wēn)*也(yě)可(kě)作为冲泡普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的器皿。

　　 　　(3)盖碗杯(bēi)：盖(gài)碗清(qīng)雅灵活，也不失(shī)为冲泡普(pǔ)洱茶(chá)的器皿。

　　 　　小提示：杯子(zi)最好选用(yòng)大一点的(de)、晶(jīng)滢剔(tī)透(tòu)的玻璃杯最好，初学者(zhě)最好选用(yòng)玻璃杯或盖碗来(lái)冲泡。

　　 　　生普洱茶(chá)的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法，其实新(xīn)、老普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡办法应(yīng)该有所不同，普洱茶的(de)冲泡最好是用盖碗(wǎn)或用紫沙壶，假(jiǎ)如没有(yǒu)这(zhè)两样东西还能够用能够(gòu)当壶又能够当杯的(de)紫沙潇(xiāo)洒杯冲泡(pào)。

　　生(shēng)茶冲泡(pào)的(de)时刻(kè)不欲太长，一般是(shì)经过两遍的洗茶进(jìn)程之后，刚开(kāi)始冲水后时刻不要超越20秒出汤，后边(biān)能(néng)够渐渐的延伸时刻(kè)到淡中止(zhǐ)，新茶冲泡的(de)时分尽量不要盖盖子，削减涩味(wèi)，老(lǎo)茶能(néng)够盖盖子，因为在时刻的改动上现(xiàn)已没有涩味了(le)。

　　 　　普洱仓(cāng)储(chǔ)条件(jiàn)有哪些

　　 　　A.必须(xū)在干仓陈化：

　　 　　干仓是(shì)指(zhǐ)茶叶在(zài)湿度(dù)、温度适中、通风透气的环境中(zhōng)后(hòu)发酵寄(jì)存。

　　干仓贮存普洱茶不会发霉(méi)，尽管转化较为缓(huǎn)慢，但能(néng)坚持普洱茶的真性;湿仓则(zé)是指(zhǐ)茶商为了获(huò)取赢利，把茶叶(yè)放在通风不畅(chàng)、湿度较高的环境加速陈(chén)化。

　　而这(zhè)样做，不光会(huì)损坏茶叶的(de)质量(liàng)，更导致保(bǎo)藏(cáng)价值的损失。

　　 　　B.温度不行忽然改(gǎi)动(dòng)：

　　 　　存茶的(de)仓内温(wēn)度假(jiǎ)如过高，温差(chà)改(gǎi)动(dòng)太忽然(rán)，将会影响茶汤水性给予口感的生动性，乃至(zhì)仓内(nèi)温(wēn)度(dù)太(tài)高，构(gòu)成炽(chì)热，会将本来的普洱生茶，转变为(wèi)普洱熟茶。

　　 　　C.避免杂味感染：

　　 　　茶叶是最会吸收(shōu)杂(zá)气异味的(de)，撒一把枯燥茶叶，会吸清空气中(zhōng)的异味，因此，应力求贮放环境清(qīng)洁无杂味，一旦(dàn)吸收了火油、香水等气味(wèi)便成废品。

　　 　　D.用竹(zhú)箬(ruò)包装：

　　 　　“茶须(xū)筑实。

　　仍用厚一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排箬填(tián)紧。

　　瓮口再(zài)加(jiā)以箬。

　　以真皮纸包之(zhī)”。

　　这是(shì)自古以来一种(zhǒng)传统包装的材料和方法，有助(zhù)于普洱茶(chá)于(yú)后发酵时，过滤杂味以保(bǎo)证清(qīng)醇的成效。

　　常有人将已打开(kāi)了的普(pǔ)洱老茶，改用较低残(cán)次量(liàng)的塑料(liào)纸重包(bāo)，时刻(kè)一(yī)久，就(jiù)会宣布(bù)异(yì)味，直(zhí)接损坏(huài)了普洱茶档次(cì)。

　　 　　以上便(biàn)是普洱茶的仓(cāng)储条件需求留(l一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排iú)意的(de)几(jǐ)个(gè)方面。

　　只需能够把握(wò)储(chǔ)藏(cáng)茶叶地址的温度和(hé)湿度的改动规则，量体裁衣并(bìng)采纳恰当调整办法(fǎ)，就可认为(wèi)普洱茶(chá)发明(míng)一个(gè)洁(jié)净卫生、有利于(yú)正常醇(chún)化的外部环(huán)境，还能(néng)够恰当进步陈化功(gōng)率。

　　 　　普(pǔ)洱茶怎么选(xuǎn)

　　 　　咱们能够从普洱茶饼外(wài)形要求(qiú)形状匀整(zhěng)规矩(jǔ);棱(léng)角规(guī)整，不缺变少(shǎo)角;松紧适度(dù);模纹明晰(xī)，条索规(guī)整紧(jǐn)结;色泽以黑褐(hè)，棕褐、褐红色(sè)为(wèi)正常。

　　外表有霉(méi)花，霉点(diǎn)的(de)普洱(ěr)茶均为残次。

　　下面具体(tǐ)介(jiè)绍怎么选(xuǎn)择普洱茶。

　　 　　内(nèi)质区(qū)分 ： 汤色：亮堂，红浓(nóng)，红褐色。

　　如汤(tāng)色(sè)红浓(nóng)剔透是高质量普洱茶，犹如红酒一杯;深红，红褐的汤色均(jūn)为正常。

　　黄(huáng)，橙色(sè)或(huò)浅，或(huò)暗黑(hēi)污浊的为残次(cì)。

　　 　　香气： 首要看(kàn)香气的纯度，差异霉味与陈香味。

　　霉味(wèi)是一种蜕变(biàn)的味(wèi)道，使人不愉(yú)快。

　　陈香味是普洱茶(chá)在后发酵(jiào)进程(chéng)中(zhōng)，多(duō)种化(huà)学成(chéng)分在(zài)微生物和酶的效(xiào)果下，构成的新物质发生的一种归纳香气。

　　有的似桂圆香，红枣(zǎo)香(xiāng)，槟榔(láng)香等，总归是令人愉(yú)快的香气。

　　 　　普洱茶香(xiāng)气到(dào)达的最高境地也(yě)便是咱们常说的普(pǔ)洱茶的(de)陈韵。

　　所以陈香味与(yǔ)霉(méi)味是不同(tóng)的。

　　如有(yǒu)霉味(wèi)，酸味，或(huò)其他(tā)异(yì)味，香味等为(wèi)不正(zhèng)常。

　　 　　味道： 普(pǔ)洱茶的味道要醇和，爽滑，甜美。

　　指刺激性不强，没(méi)有涩味，口感很(hěn)舒畅。

　　回甘是指茶汤浓而(ér)刺(cì)激(jī)性不强(qiáng)，茶(chá)汤进口今后舌根(gēn)有显着的回甜味。

　　 　　普(pǔ)洱茶副效(xiào)果

　　 　　副效果(guǒ)一：女人生理期降(jiàng)临不适(shì)合喝普洱茶

　　 　　每逢女人(rén)生(shēng)理期降(jiàng)暂时，经血会消耗掉不少体内的铁质(zhì)，若仍(réng)是习惯(guàn)性(xìng)喝普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)，普洱茶(chá)茶叶鞣酸会阻(zǔ)止(zhǐ)咱们(men)的肠粘(zhān)膜对铁质的吸(xī)收，然后下(xià)降人体对铁质吸(xī)收，构成(chéng)铁(tiě)质或补(bǔ)血药中的铁结石发(fā)生沉积的现象，不利于经(jīng)血排放。

　　 　　副效果(guǒ)二：怀孕期不适合喝(hē)茶

　　 　　孕妈妈(mā)正值(zhí)怀(huái)孕期(qī)不适合喝普洱茶。

　　普洱茶茶叶(yè)中咖啡碱浓度含量高，若是孕妈妈常喝(hē)普洱茶(chá)，心跳频(pín)率添加，构成心(xīn)脏负荷(hé)加重，导致妊娠中毒症。

　　有时分因长时(shí)间喝(hē)普洱(ěr)茶，会(huì)构成睡觉缺乏，膂力(lì)不行，促进产期期间(jiān)，构成难产状一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排(zhuàng)况。

　　 　　副(fù)效果三：产妇(fù)哺乳期不适合(hé)喝茶

　　 　　生产后想亲自哺乳(rǔ)的产妇也不宜(yí)喝太多普洱茶，这期间要(yào)是喝下(xià)很多茶水，茶中(zhōng)含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，然后影响乳腺的血液循环(huán)按(àn)捺乳汁的分泌，构成奶水分(fēn)泌缺乏。

　　有时茶叶中咖啡碱可经(jīng)过乳汁影响幼儿健康。

　　 　　副效果四(sì)：更(gèng)年(nián)期不适合(hé)饮用普洱茶

　　 　　正(zhèng)值更年期的妇女，除(chú)了头晕(yūn)和(hé)浑身乏力之外，有时还会呈现心跳加速“脾气欠好睡觉质(zhì)量(liàng)差等现象，若再喝(hē)太(tài)多普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)更会加重这些症状。

　　 　　喝(hē)普(pǔ)洱茶(chá)的成效

　　 　　一、瘦身、降脂(zhī)、防治动脉硬化的(de)成效

　　 　　茶多酚显着按捺体(tǐ)内胆固醇、甘油三(sān)脂(均(jūn)为血脂首要成分(fēn))含量(liàng)的上升，并能促进脂(zhī)类化(huà)合物从(cóng)粪便中排出，还(hái)能发送毛(máo)细血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥硬化、高血(xuè)压及肥胖都具有(yǒu)重要效果。

　　肥(féi)胖病大都是因人体代谢失调、过多堆集所引起(qǐ)。

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)的瘦(shòu)身成效是(shì)因为茶多酚(fēn)、叶绿素、维生素(sù)C等我种(zhǒng)有用(yòng)成(chéng)人(rén)的归纳(nà)效(xiào)果。

　　茶多酚(fēn)能去(qù)脂(zhī)解油腻、叶绿素能(néng)阻(zǔ)止胆固醇(chún)的消化和吸收，维生(shēng)素C有(yǒu)促(cù)进(jìn)胆固醇(chún)分(fēn)泌的效果(guǒ)，因此喝(hē)普(pǔ)洱茶能够到达抱(bào)负的瘦身效果。

　　降(jiàng)脂(zhī)(又称(chēng)降血脂)，是指下降血(xuè)液中(zhōng)胆(dǎn)固(gù)醇的含量，防治高(gāo)血脂(或称高脂(zhī)血症(zhèng))。

　　 　　因为肥(féi)胖病往(wǎng)往一(yī)起(qǐ)引起胆固(gù)醇(chún)的升高，所以普(pǔ)洱茶的瘦(shòu)身效果相同(tóng)对降脂有用。

　　普洱茶(chá)中的(de)茶多酚不(bù)只能(néng)去脂肪并(bìng)且还具有显着(zhe)地按(àn)捺血(xuè)浆(jiāng)和肝脏中(zhōng)胆(dǎn)固(gù)醇(chún)含(hán)量的上升，按捺(nà)动脉(mài)壁硬化的防(fáng)治。

　　研(yán)讨标明，茶色素(儿(ér)茶(chá)素(sù)氧化而(ér)成)具有显着的抗血凝(níng)、促进纤溶、避(bì)免血小板的粘(zhān)附聚集(jí)及按捺(nà)动脉滑润(rùn)肌细胞增生等效果

　　 　　二、防治冠心病的成效

　　 　　冠心病(bìng)，又称冠状(zhuàng)动脉粥(zhōu)样(yàng)硬化性心脏病(bìng)。

　　所以饮普洱茶对防(fáng)治冠心病有用。

　　据统计材(cái)料(liào)标明，不喝(hē)普洱茶(chá)的冠心病发病率为3.1%，偶然喝(hē)普洱茶(chá)的降为(wèi)2.3%，常喝普(pǔ)洱茶的(de)(喝三年以(yǐ)上)只需1.4%。

　　此外，冠心病的加重，与冠状动脉供血缺乏及血(xuè)栓构(gòu)成有关(guān)。

　　而茶(chá)多酚(fēn)中的(de)儿茶(chá)素以及(jí)茶(chá)多本酚在煎煮进程中(zhōng)不断氧化构成的(de)茶色素，经动物体外(wài)试验均(jūn)提示有显着的(de)抗(kàng)凝、促(cù)进纤(xiān)溶、抗血(xuè)栓(shuān)构(gòu)成(chéng)等(děng)效果。

　　 　　三(sān)、降高血压的成(chéng)效(xiào)

　　 　　高血(xuè)压指收缩(suō)压或扩张压(yā)增(zēng)高，超越正(zhèng)常水平。

　　动脉硬化不光导致冠(guān)心病，与(yǔ)高(gāo)血压联系(xì)也非常亲近。

　　降压、即下降血压(yā)。

　　普洱茶中的茶多(duō)酚、维生(shēng)素C和维生素P等(děng)都是防治高血压的(de)有用成分。

　　特别(bié)茶(chá)多酚(fēn)发病毛细血管的功用及儿茶素类化全物和(hé)茶黄素(sù)对血管严重素(sù)I转化的活(huó)性显着按捺造用等，都能直接下(xià)降血压。

　　 　　四、抗(kàng)变老的(de)成效

　　 　　人休中脂质过(guò)氧化(huà)进程(chéng)已证明是(shì)人体变(biàn)老的机制之一，选用一些具有搞氧化(huà)效果的(de)化合物(wù)维生(shēng)素C。

　　维生素E能(néng)推(tuī)迟(chí)变老。

　　普(pǔ)洱茶(chá)中(zhōng)不只要(yào)较(jiào)多的(de)维(wéi)生素C与E，并(bìng)且茶(chá)多酚还起重要效果。

　　历来被(bèi)视为抗变老药(yào)的(de)维生素E，其抗氧化效果只(zhǐ)需4%，而(ér)普洱(ěr)茶因兼(jiān)含茶多酚，其抗氧化的效果高(gāo)过74%，别的，普洱茶(chá)的氨(ān)基酸和微(wēi)量元素等也有必定的(de)搞变(biàn)老效能(néng)。

　　 　　五(wǔ)、抗癌的成(chéng)效

　　 　　普洱(ěr)茶抗癌是泛指对各种恶性(xìng)肿(zhǒng)瘤的(de)防治(zhì)效(xiào)果。

　　我国防备科学(xué)院曾对140余种茶叶进行活体内。

　　体(tǐ)外的科学试验、很多数据的(de)显现必定了普洱(ěr)茶的抗癌及抗(kàng)骤变效果。

　　首要对(duì)人体致(zhì)癌性(xìng)亚硝基化(huà)合(hé)物的构成具有(yǒu)阻断(duàn)效果(guǒ)。

　　 　　普洱(ěr)茶中(zhōng)的多(duō)酚类化合物和(hé)儿茶素物质某些(xiē)能活化导致癌特的酶(méi)系，面具还可直接和亲电(diàn)子终究致癌代谢物起效果(guǒ)，改动(dòng)其活性，然后削减对(duì)原致(zhì)癌(ái)基因的引(yǐn)发(fā)和促进，使(shǐ)终究致(zhì)癌物的数量(liàng)削减。

　　经很多的(de)人(rén)群比较，也证明饮普洱茶都的癌症发病率较低。

　　 　　最新研讨显现，中的化学成人还能够使一个在开展癌症(zhèng)进程中的重要分(fēn)子中止动作。

　　这意味着普(pǔ)洱茶的抗癌(ái)才能(néng)要比(bǐ)科(kē)学家猜测的还要强(qiáng)并(bìng)愈(yù)加(jiā)多样化。

　　多粮类(lèi)则首要是(shì)间接地经(jīng)过增强机(jī)休(xiū)的免疫(yì)功用(yòng)来到达(dá)杀伤肿瘤(liú)细胞意图。

　　 　　六、协助(zhù)消化的成效

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)中的咖啡碱和(hé)黄烷(wán)醇类化合特能够添(tiān)加消化(huà)道的活(huó)动，因此就(jiù)有助于食物的消化。

　　 　　七、解酒的成(chéng)效

　　 　　普洱茶之解酒成效，因为(wèi)肝(gān)脏(zàng)在酒精水解(jiě)进程中(zhōng)需求(qiú)维生素(sù)C效果催(cuī)化剂。

　　饮(yǐn)普洱(ěr)茶，能够弥补维生(shēng)素C，有利(lì)于酒精在肝脏(zàng)内(nèi)解毒。

　　另一方面，普洱茶中(zhōng)咖啡碱的(de)利尿效果，使酒精而处于状况(kuàng)的大脑中枢、因此起(qǐ)到解酒效果。

　　 　　八、利尿的成效

　　 　　现代研讨(tǎo)标明(míng)，因为(wèi)普洱茶中所含的咖啡碱和茶(chá)碱经过肾脏的(de)微血管(guǎn)，添加肾血流(liú)量以及按(àn)捺肾小管水的再吸收等机制，然后(hòu)起到显着的利尿效果。

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